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Tag: alimentazione

L’alimentazione ai tempi del Coronavirus

ALIMENTAZIONE E CORONAVIRUS

Indubbiamente stiamo vivendo un momento storico senza precedenti, in cui il nostro paese e’ isolato dal resto del mondo, in cui ogni giorno siamo messi di fronti a nuovi divieti, a nuove restrizioni, che implicano cambiamenti drastici e significativi nella vita di ognuno di noi.

Ci e’ richiesto uno sforzo collettivo, una pazienza a cui nessuno e’ abituato. 

Rimanere a casa per molti e’ una sorta di prigione, quando invece potremmo trasformare questo momento come una sorta di pausa dal mondo esterno e un invito a riscoprire i nostri talenti, le nostre passioni, la nostra creatività’.

Ascoltare il silenzio che si oppone  al frastuono abituale, muoversi con calma senza dover correre da nessuna parte, prendersi cura di quelle parti di noi che non siamo abituati a vedere…

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La Nutrizione come fattore chiave della salute

Gia nel 400 A.C. Ippocrate il padre della medicina moderna sosteneva che ” l’alimentazione serve sia a ristabilire la salute che a conservarla in chi sta bene ”.

Nel corso delle mie esperienze lavorative ho notato spesso come alcune patologie siano aggravate e sostenute da un alimentazione ricca di zuccheri, farine, lieviti e amidi, latticini e prodotti industriali.

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Dott.ssa Vanessa Di Nepi D.O., M.I.C.O., A.I.O.C

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